鸡蛋炒葱头的家常做法

1、先把葱头和青椒分别打理干净之后，葱头切条，青椒掰块，收纳入盘。

2、鸡蛋打碎入碗，拌匀。接着准备一些葱花。

3、开火上锅，火候中火，先把鸡蛋炒熟，炒到鸡蛋嫩熟即可。

4、接着锅中下油，先炒下葱花之后，将葱头与青椒一同下入锅中，开始煸炒。

5、煸炒过程中加一些味精和酱油，然后一直炒到菜色显熟。

6、锅中下入鸡蛋，拌炒之后加入适量的食盐，待食盐充分与菜品融合就可以出锅了。这道菜口味丰富，营养好，味道也十分的不错。