1、解酒酒后喝一些酸梅汤可以促进酒精的分解，还有养护肝脏的作用。适量喝些酸梅汤不仅有解酒的作用，对身体也有好处。
2、缓解疲倦喝杯酸梅汤可以起到很好的提神，让肌肉和血管组织恢复活力，缓解疲倦的作用。
3、助消化酸梅里面的多酸性物性物质可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，有助消化和止渴的作用。
4、润喉消炎酸梅中有大量的维生素C，这种物质可以消除人体内的多种炎症，夏天人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑，多喝一些酸梅汤就能让症状缓解。
5、美容酸梅汤也有着很好的美容养颜的效果，酸梅汤中含有大量的维生素，而维生素对皮肤有很好的美容作用。
