枸杞煮鸡蛋的做法

1、首先我们先把我们所需要的食材准备好，然后再清洗干净备用，接着我们就可以煮鸡蛋了。

2、我们把鸡蛋洗净，放入热水锅里煮8分钟，然后蛋倒出来用凉水冲一下，再剥壳。

3、煮过鸡蛋的水不要了，全部倒掉，洗净锅。放入新的清水，煮1分钟左右，加入枸杞，红枣。

4、将剥好的鸡蛋放入锅里，小火煮20分钟。加入红糖姜茶，因为家里的红糖用完了，又没有出去买，所以就用红糖姜茶代替了。

5、煮的过程中可以尝尝味道，我们待锅里的汤，煮得剩下一碗汤水左右时候关火，装碗即可。