1、1打开雪平锅，首先应检查锅子是否完好，锅把是否牢固，撕掉锅上和锅内的标签。如果标签不好去除，可以用适量清水浸湿，隔一段时间标签就很容易被清洗干净了。
3、开火加热雪平锅锅底，同时倒入少量白醋，待白醋煮沸后关火。
5、加热雪平锅，倒入少量水试验下锅子的热度，水珠可以直接在锅面滚动。然后转中小火，倒入色拉油，不断摇晃锅子，确保锅子表面都能粘到油，此时锅子用中小火保持温度，让油在锅内待两三分钟。这个过程是要让雪平锅毛细孔可以吸进这些油，达到不粘的效果。
7、总结：1.首先应检查锅子是否完好。 2.取少量温水加入洗洁精。 3.开火加热雪平锅锅底，倒入少量白醋 4.将锅内表面充分刷洗一下。 5.加热雪平锅 6.第俱编狩稍停几分钟关火，养锅完成。
