豆腐咸鱼头汤的做法

1、先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；

2、豆腐原件洗净放入煲内；

3、咸鱼头洗净，浸半小时；

4、咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。