可乐饼怎么做

 时间:2024-10-12 20:44:25

1、土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末备用,肉剁成馅。

2、锅下油,油热后放入洋葱,肉沫炒香后倒入土豆泥里。

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3、加盐,少许黑椒粉提味后拌匀。

4、把拌好的料分成几份,做成一个个小饼。

5、每一个小饼,分别裹上一层面粉,挂一层全蛋液,再粘上面包糠,压实。

6、放油锅里炸到表面金黄即可。

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