最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如青梅酒，很多人都喜欢吃青梅酒，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问青梅酒怎么做,青梅酒如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道青梅酒，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的青梅酒，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做青梅酒，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
青梅酒的做法
原料配方 脱臭酒精2升 柠檬酸4克 青梅香料2升 白砂糖2千克 青梅汁600克 甘油30克 蒸馏水8升制作方法 1.先取干净锅，将脱臭酒精，甘油和青梅香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，过滤取汁，待用。2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。4.取干净容器，将糖液放入，再将酒精混合液倒入，搅拌均匀，然后放入青梅汁、溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
