如何制作好喝鲜美的裙带菜鸡蛋豆腐汤

1、我们先提前用温水将裙带菜泡发，切成合适的长度，然后锅中放香油，将蒜末炒出香味

2、再放入虾仁炒至变色，下入裙带菜翻炒一下，加入适量的清水

3、接着盖上盖子煮开，转小火煮十分钟，然后下入嫩豆腐再煮三分钟

4、之后揭盖放入鸡蛋液，盐，胡椒粉，鸡蛋凝固后，搅拌均匀，就能享用啦