意大利肉酱面的做法

1、准备好原材料，可以用牛肉，鸡肉都行，把肉剁成肉糜状态。

3、洋葱切丁，西红柿用刀划出十字，放入热水中烫一下，捞出来，去皮，切丁。蘑菇柱切碎。

5、锅里放色拉油，撒一层盐，防止粘锅，小火，把肉放进锅里炒至变色，盛出来。

7、放入肉丁，炒出香味。

9、水分收干，或者放入少量淀粉勾芡。OK，可以出锅了！

11、装盘！肉酱做的多一些，可以搭配米饭，放在冰箱里，吃的时候拿出来叮一下，就OK！