韭菜炒银鱼的做法

1、先准备好韭菜、银鱼干、辣椒等食材，将韭菜择干净后淘洗3遍再放通风处沥干水分备用。

3、将韭菜切成3厘米长的小段，辣椒切成小颗粒状，生姜切丝备用。

5、然后放入银鱼干开大火爆炒1分钟。