香辣肉酱的做法

1、自己剁的肉馅干净又好吃

2、准备配料

3、锅中放油炒肉馅

4、放入黄酒煸炒

5、放入孜然和姜末

6、放入葱花和辣椒面

7、炒均匀

8、放入生抽和老抽添汤炖熟

9、放盐和白糖调味

10、放入水淀粉芶芡，放入香油搅拌均匀关火。