10寸生日蛋糕的做法

1、把蛋黄，玉米油，热水混合，加入半根香草籽的量，用蛋抽充分乳化；

3、做成细腻无疙瘩的蛋黄糊；

5、打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，最后一次倒回剩余的蛋白中，混合成细腻的蛋糕糊；

7、烤箱150度，烤制时间在25至30分钟左右，观察蛋糕膨发——回落——上色定型后取出；

9、撕去油纸，直接放在蛋糕底座上；

11、淡奶飒蛏擢墟油抹在蛋糕片上后，用色素加入部分淡奶油裱花点缀，狗狗图案是用加了可可粉的淡奶油制作的，先用巧克力进行描线，再填入可可淡奶油；