榨菜肉丝鸡蛋汤的做法

1、把需要食材都准备好，肉丝适量的用淀粉和料酒腌制一会儿，鸡蛋加点料酒打散备用。。

3、肉丝炒半熟后，转中火。

5、炒均匀后关火备用。

7、煮开后，倒入炒好的榨菜肉丝再一起煮，根据自己口味加入适量的盐和鸡精调味。（一般不需要再加盐，因为榨菜够咸了。）

9、最后撒上一把葱花就可以啦。