莴笋胡萝卜炒肉的做法

1、胡萝卜去皮擦丝

2、莴笋切丝，莴笋没有用擦的，不然太细了没有口感

3、猪肉切丝加入蚝油生抽，加入白胡椒粉白糖和少许淀粉抓匀腌制一会儿

4、锅内烧开水放少许盐，加入胡萝卜煮开，再加入莴笋丝在水开捞出备用

5、姜蒜拍扁切末，锅内烧油爆香姜蒜沫

6、倒入肉大火翻炒至表面微黄

7、加入莴笋胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量五香粉和盐翻拌均匀就可以出锅啦

8、色泽漂亮，快手好吃