干香菇炖排骨汤

1、排骨用水洗净

2、干香菇用水提前泡好

3、蒜用刀背拍碎

4、姜切片

5、葱且成葱花

6、用少量的水，对排骨进行焯水，去掉血水，清洗后备用

7、排骨，前面准备的姜蒜花椒加入锅中，加入适量的水，一小勺料酒，大火煮开

8、将香菇加入煮开的汤里，大火再次煮开，转小火炖一个小时

9、炖好后，加入适量的盐，盛入碗中，撒上葱花