马齿苋怎样晒干保存

1、摘取新鲜的马齿苋，最好是野生的不打药肥的那种，用清水加点小苏打洗干净后备用。

3、拿个竹筛把马齿苋平均放置在上面，平铺好后放在阳光烈日下暴晒，阴雨天不可用。

5、蒸制也是可以的，不过时间不要长，还可以洗干净放在冰箱速冻保存吃的时候拿出来化一下就可以了。