蒜苔炒肉末的做法

1、肉切末，过水沥干

2、葱、蒜、线椒切段，蒜苔切成小段

3、起油锅，放入葱、蒜、八角、线椒，煸炒出香味，倒入适量十三香

4、放入肉末，加入少许生抽、盐，搅拌均匀乘出备用

5、另起油锅，葱蒜翻炒，放入蒜苔，加入少许耗、盐

6、再加入少许水，翻炒至八成熟。放入肉末，翻炒片刻，乘出就可以吃了