家庭版黄焖鸡米饭的做法

1、准备新鲜的大鸡腿，洗干净，放到碗中备用。

2、加入生姜，料酒，生抽，蚝油，盐进去搅拌好。

3、放在一边腌制半小时，备用。

4、锅里烧油，放入蒜片生姜进去爆香。

5、把鸡肉倒进去翻炒，加入生抽，蚝油，盐进去翻炒片刻。

6、加入香菇还有土豆进去，加入适量的水煮半个小时。

7、等到基本收汁之后，加入青椒进去调味即可。