猪肉玉米肠的做法

1、猪肉剁成猪肉馅

2、将肉馅和玉米放入盆中，加入调料

3、在加入淀粉搅拌均匀，搅拌到有白色拉丝，上劲了

4、灌肠漏斗，把肠衣套到漏斗上

5、馅放入漏斗里，用顺手的工具把馅放入肠衣里

6、玉米肠做好了，用棉线分段记好，晾一晚上

7、用牙签给晾好的肠扎孔（防止煮的时候表皮破裂），凉水入锅，中火煮开，改小火，微微冒泡即可，煮至香肠飘起，捞出晾凉，可冷冻保存，

8、吃的时候煎一下非常好吃