1、1.新做好的米饭，放入麻祖浓香金芝麻、少量盐、香油，搅拌均匀后备用。
2、2.黄瓜、火腿肠切条备用。
3、3.取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，要留2cm左右的紫菜边不铺米饭。
4、4.依照自己的喜好在米饭上放上黄瓜、火腿、白萝卜条，挤上一些麻祖芝麻胚芽酱，撒一些麻祖浓香金芝麻。
5、5.将竹帘卷起，先将米饭上的黄瓜、火腿等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
6、6.卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚，装盘。再撒上麻祖浓香金芝麻即可。
