营养靓汤——上汤西洋菜

1、准备所需材料。

3、锅内放适量的油烧热放入蒜片、姜片，将蒜片、姜爆香。（变成金黄色即可）

5、再 加入浓缩高汤。

7、拌匀煮开即可捞起西洋菜装盘。

9、盖上锅盖煮2分钟，再加入盐。

11、将煮 好的上汤浇在西洋菜上即可。