黑木耳的凉拌方法

1、准备材料。椴木黑木耳30g，胡萝卜1个，西芹适量。

2、胡萝卜切丝，西芹切丝。

3、黑木耳用温水泡半小时。

4、用清水洗净，放在清水里煮开3分钟即可。

5、加入胡萝卜丝，西芹丝。

6、捞出黑木耳、胡萝卜丝、西芹丝。控干水份。

7、加入盐5g、香油20g、米醋5g、麻辣酱5g。

8、搅拌均匀，装盘。口感清脆，营养丰富，物廉价美。