自制红油辣椒

1、干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面

2、用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。

3、姜蒜切细末。

4、辣椒碎里面加一勺盐。

5、加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。

6、坐锅烧热之后放菜油，开大火烧至冒烟。

7、均匀的泼在辣椒碎上面。

8、搅拌几下。

9、成品。凉了即可装好玻璃瓶子密封。