自制甜米酒的做法

1、糯米洗干净，清水浸泡隔夜，次日再用。

3、时间到了关火，闷5分钟，等它散凉。

5、提前准备好的甜酒曲，用300g凉开水化开。

7、这是发酵了2天后的样子，甜酒已经出窝了，有酒味，非常甜，就这样吃一口比煮好了味道还要好，因为煮过以后酒味儿就非常淡了，不过配上酒酿小圆子也非常不错啊！ 真心推荐朋友们有空也尝试做一下，以后都不用在外面买了。