如何制作巧克力蛋糕胚

 时间:2024-11-03 08:16:16

1、我们按照图片中的原料配方准备,然后先在容器中让牛奶,开水,色拉油搅拌均匀

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2、然后再往里面加入低粉,小苏打和可可粉,搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌

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3、然后在另一个容器中加入蛋清,砂糖和塔塔粉,将其打发成鸡尾状

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4、接着在巧克力面糊中分次加入打发的蛋白,然后将它们装入模具中,然后将里面的气泡震出来

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5、最后将其放入烤箱中上火170,小火180,烤制35分钟,这样就制作完成了

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