松脆炸薯条的做法

1、大土洗干净去皮；PS：选择大土豆比较长条；

3、清水煮沸，放入薯条，煮八成熟；PS：不要全熟，容易烂和断。

5、热锅，倒入油，油的用量要盖过薯条；

7、炸薯条中途可以用筷子轻轻掰开，防止粘，炸到金灿灿颜色，捞出；