家常红烧罗非鱼

 时间:2024-10-16 13:43:05

1、罗非鱼清洗干净,去掉鱼肚子里的黑膜,去掉鱼鳃,减少腥味;

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4、鱼身上抹一层淀粉,不要太厚;

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6、锅中放适量油加热,放入葱姜蒜爆香;

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9、大火烧开小火慢炖,30分钟左右至汤变粘稠;

10、放入1勺白糖,1勺蚝油,再炖2分钟出锅装盘,撒上小葱即可。

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