酱汁杏鲍菇~超级下饭

1、调酱汁，将生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉加半碗清水，搅拌均匀。

2、蒜、小葱切碎备用。

3、杏鲍菇洗净，切圆片，划十字刀。

4、热锅入油，将杏鲍菇煎至两面金黄，捞出备用。

5、热锅少油，下蒜末炒香，倒入酱汁煮开。

6、将杏鲍菇倒入煮开的酱汁，小火咕嘟5分钟左右。口味重的可加些食盐。

7、大火收汁，撒葱花。