干煸虾的做法步骤

1、下班后从市场上买回来的虾洗净沥干水。

2、直接下锅把多余水份烘干。

3、过一会儿水份就没了。

4、变色之后就倒少许花生油。

5、这是油炸七八分钟后，加盐。

6、油炸十分钟后，出锅。

7、这种做法，虾皮可以直接吃掉，外焦里嫩，味道一级棒。