鲈鱼怎么做好吃 蒜香鲈鱼怎么做

1、鲈鱼洗净，从肚子剖开，从鱼肚将鱼脊的两边切开，不会切断鱼皮，使鱼能平放。

3、加入姜，蒜末和生抽。

5、再加生姜粉。

7、将作料在鱼身上抹匀。

9、将鱼放在锡纸上，在鱼身上刷上油，用锡纸包住，烤箱220度预热。

11、将烤好的鱼用刀剁成块装盘。