西米花蛤鲜汤

1、准备食材。

2、煮西米

3、煮好的西米如图，用冷水冲一下过虑备用

4、锅中烧沸水，到入花蛤氽水去淤泥及杂质，煮至花蛤裂开过虑备用；

5、姜洗净，切成薄片，海带、葱切成小段；

6、炒锅烧热，倒入油，放入姜片爆香，依次加入海带、花蛤、西米煮10分钟；

7、最后加入盐、香葱即可。