一杯好喝的咖啡就这么简单

1、这就是聪明杯

2、这是两个不同的手摇磨豆机。

3、首先将水烧开，用什么烧水都可以。

4、如果滤纸品质好不需要将滤纸润湿，可以省去这一步。如果滤纸品质不好，一定要用热水冲洗滤纸，不然最后得到的咖啡液会涩嘴。

5、将15克的豆子，用手摇磨豆机磨成粉，将滤纸放入聪明杯中，用水打湿滤纸，再将磨好的粉倒进聪明杯中。

6、水粉比是1:15，接着加入烧好的热水225g将所有的咖啡粉浸湿。然后盖上盖子，静置3分钟。

7、3分钟后聪明杯放在大一点的杯子上，待咖啡液全部滤完就可以喝咯！