满口生香耐人回味的—芝麻杏仁小饼干

1、黄油室温软化后，加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。

2、搅拌均匀的黄油用打蛋器搅打至蓬松状。

3、加入淡奶油再搅拌均匀。

4、将过筛后的低筋面粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。

5、将面团揉成2.5CM直径的圆柱，用锡纸卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。

6、定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液，沾满白芝麻,切成1CM厚的小段，平放在铺了锡纸的烤盘中。

7、表面刷上蛋黄液，沾上一片杏仁片。

8、烤箱预热170度烤15分钟左右即可。