巴斯克芝士蛋糕的做法

 时间:2024-10-18 11:29:59

1、奶油奶酪🧀️提前1小时拿出冰箱变软。注意是常温变软不是融化。手指可以轻松戳按的程度。没有提前取出微波中火30秒软化。 PS:室内温度太低奶油奶酪可以隔着锅里蒸汽打顺滑一下 烤箱220度预热。

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3、所有鸡蛋混合。少量多次倒入芝士糊搅拌均匀至顺滑。(不要一次性加入)

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5、加入过筛好的玉米淀粉低粉,手动Z字型拌均。

6、选择性过筛面糊,震一震。(因为面糊已经很细腻了,完美主义者可以过筛)。模具里铺好油纸哦小伙伴

7、烤箱开烤,最后3分钟热风烘烤一下。注意变色防止过焦。

8、刚出炉是duangduang,震两下,冷藏过夜即可食用。

9、冷藏一夜就可以食用啦。

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