姬松茸炖鸡的做法

1、先把姬松茸用淡盐水泡一会，然后用流动的清水洗掉那些泥，最好用刀刮一下表面。

2、然后切片。

3、鸡肉焯水（鸡肉中加入适量清水，放入姜片，葱段，倒一点料酒去腥，然后大火煮开）

4、捞出用流动的清水冲洗干净。

5、准备好以上配料（4颗去核红枣，一个无花果切片，3片姜，适量枸杞）

6、将鸡肉和姬松茸，以及准备好的配料（除枸杞以外）放入炖锅中，再加足量的水，中小火佻亘杂鲁炖煮一个半小时，出锅前10分钟这样加入适量枸杞即可。

7、完成！