家庭版红油的做法

1、将香料打成粗颗粒，白酒浸泡5分钟，沥干备用

2、将锅烧热，待锅7成热时倒入牛化油，中小火炒出香味之后加菜油。

3、锅内油成波浪状融化后，放入葱，姜，蒜.

4、待葱，姜(切片)、蒜炸成焦黄色时捞出。

5、小火倒入糍粑海椒，开火爆香，将糍粑海椒炒干水分。

6、调中火倒入香料，炒出香味，再倒入花椒，炒出香味，不断的翻炒，关净火。

7、然后把渣滤干净，即是红油。然后撒上白芝麻装饰就看页了