蒜蓉丝瓜蒸虾仁怎么做

虾去掉外壳，虾线，洗净加料酒、胡椒粉，姜片，搅拌均匀腌制，丝瓜去皮切小段，泡水里防止变黑，把丝瓜挤干水分摆入盘中，蒜末中浇上热油，加盐、糖、生抽、蚝油、水搅拌均匀，虾整理成圆形，放丝瓜上面，浇上淋汁，上锅蒸10分钟即可。