芹菜发面饼的做法

1、首先发面，不用手和面，面粉300克加入酵母3克，再加入温水350克搅拌成糊状发酵，大约40分钟就发酵完成，不用手和面就用工具包搅拌就行

3、芹菜洗干净后开水焯烫一下。好的叶子不用扔，可以直接拌菜吃。我没有用这么多，就是一次性处理这些，剩余留着炒菜用

5、平底锅刷油，我用的是连盘小锅，每个盘内放入将近1厘米高的面糊，中火加热，看到面糊表面出现气泡了就可以翻面。有油比较香，当然不想吃油也可以