玉米鸡丁的做法

1、准备好鸡肉，胡萝卜，玉米和黄瓜。

2、鸡肉切成丁，拌上生粉和盐腌上一会儿。

3、胡萝卜和黄瓜切丁，撒上盐，腌上一会儿，去除黄瓜和胡萝卜里的一部分水分。

4、姜蒜备好，玉米粒剥好。

5、锅内大火滑熟鸡肉丁，鸡肉变色后盛起。

6、锅内留油，倒入玉米粒，胡萝卜和黄瓜丁翻炒。

7、待玉米，胡萝卜和黄瓜丁炒香后，加入鸡肉丁并加盐一同翻炒。

8、鸡肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。