如何做出一道色香味俱全的香菇油菜

1、1.将油菜洗净下水稍微焯一下，捞起放凉水里

2、2.葱姜蒜分别洗净切碎，香菇洗净撕成块

3、3.锅中放少量油烧热，下葱姜蒜炒香

4、4.放入香菇块煸炒一下，加1/4左右的水

5、5.再加酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水

6、6.把烫好的油菜摆在盘子里

7、7.香菇收汁差不多的时候，加一点水淀粉勾芡

8、8.把香菇浇在摆好的油菜上即可