凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法

1、花生用温水泡半个小时。

2、将芹菜切段，胡萝卜切丁。

3、花生放入水中，放入盐，花椒，大料，煮5分钟。捞出备用。

4、剩下的水下入胡萝卜和芹菜煮两分钟。

5、捞出，放入葱花，蒜末，盐，香油，辣椒油，酱油，陈醋。

6、搅拌均匀。可以吃了。