1、首先将刚烤制好的吐司面包，放到面包冷却机中，插入温度传感针，关闭冷却机的门。
2、触屏设置吐司冷却的目标温度，点击设备运行按钮，开始冷却。
3、吐司冷却完成后，设备自动停止运转，推开设备门，取出冷却完毕的吐司面包。
4、将冷却完的吐司切片，检测效果，采用这种真空冷却方式来对吐司进行冷却，避免细菌对吐司污染，特别是在60-30℃之间，那是细菌高速繁殖区域，快速通过这一温度区间，就可大大减少细菌繁殖世代,菌量容易得到控制，也保证了吐司的口感，所以这样冷却出来的吐司才好吃。
5、这是与超市购买的吐司切片对比，上面是用冷却机冷却的面包，效果对比图。
