豆瓣酱拌水果黄瓜

1、两根筷子固定住黄瓜、然后斜切；

2、切成3cm左右长，撒上盐腌制15分中左右，我盐撒多了、所以用纯净水洗了一遍，然后再抓出多余的水分），如过盐撒的刚好、可以不用水清洗、直接抓出多余的水分；

3、最后将豆瓣酱、酱油、醋、芝麻油、白芝麻、蒜蓉等，和腌制好的黄瓜一起搅拌均匀即可。

4、装盘享用