1、对眼睛有好处绿色西葫芦含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这是一种有效的抗衰老剂，可以保护眼睛免受视网膜变性。
3、有效减肥如果你正在节食减肥，不要忽视西葫芦。因为这是一种可以补充身体多种营养素但热量低的食物。因此，吃西葫芦时，你会立刻感到快速并满足饥饿感。
5、降低患心血管疾病的风险纯西葫芦每100克饮食中含有0.2毫克螗徇吼笊维生素B6。对于19至50岁的男性和女性，这个剞麽苍足数字占每日需求量的15％。维生素B6是合成红细胞和白细胞，神经递质和激素如褪黑激素，血清素和去甲肾上腺素所必需的。与其他B族维生素如叶酸一样，维生素B6可调节能量代谢，并使血液中同型半胱氨酸水平降低，有助于降低患心脏病的风险。
