1、面粉里先加5g油 搅拌均匀 油可以阻隔面筋形成这样更加酥脆 然后再加入135g左右（温水）搅拌成絮状 然后揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒半个小时
2、然后我们制作油酥 30g面粉0.5g花椒粉3g盐1g五香粉 50g油小火慢炸葱丝 炸到金黄后捞出 倒入准备好的热油 搅拌均匀然后静置放凉
3、（烤箱预热210度10分钟）案板上涂抹油 醒好的面不用揉直接擀平 擀成薄厚均匀的长方形（我这个没弄好）
4、涂抹上油酥 将面提起卷起来
5、切成一个个小剂子
6、上下擀开
7、上下折叠
8、然后换方向再次上下擀开
9、这样子的⬆️
10、平底锅刷油 两面煎至金黄
11、烤箱提前预热好了 210度10分钟
12、完成啦！金黄酥脆 可以加肉加蔬菜吃都很好吃～
13、夹菜夹肉都非常 ️
