1、第一步，我们处理一下食材，豆皮洗净切成丝；青椒切丝；葱姜香菜分别切好；
2、这时候，我们起锅烧油，油后放入姜片爆香；
3、接着，放入豆皮翻炒，放适量盐进行调味；
4、等到豆皮熟透，我们再继续放入青椒翻炒；
5、最后，炒至青椒断生，再放入切好的葱段和香菜段翻炒均匀即可装盘
1、第一步，我们处理一下食材，豆皮洗净切成丝；青椒切丝；葱姜香菜分别切好；
2、这时候，我们起锅烧油，油后放入姜片爆香；
3、接着，放入豆皮翻炒，放适量盐进行调味；
4、等到豆皮熟透，我们再继续放入青椒翻炒；
5、最后，炒至青椒断生，再放入切好的葱段和香菜段翻炒均匀即可装盘
