猪肉香葱馅饼

1、香葱切段后，放入油里，最后放一勺盐和味精。

2、面粉里依次倒入热水变成絮状后加入冷水，揉匀后盖上湿布醒半小时

3、在等待醒面的时间里，可以把猪肉馅倒入调好的葱油里，均匀搅拌，可按照个人喜好放入胡椒粉（花椒粉）

4、把面发酵后，用擀面杖擀成长方形，上面依次刷鸡蛋液，均匀放入腌制好的肉馅。把上述的饼卷成条状，用刀切开等长的段，把两侧捏住不露馅即可，然后刷全身蛋液粘住白芝麻。

5、平板锅点火放入少量油，面团炸至金黄捞出控油。中小火慢慢炸！

6、白芝麻点缀其间，不腻且香！