五香鸡蛋干怎么做

 时间:2024-10-13 17:06:50

1、给烤盘抹上一层植物油。将蛋清全部倒入烤盘中,不要搅拌,也不用打发。

五香鸡蛋干怎么做

2、给烤盘封上保鲜膜。放入蒸汽烤箱中,100℃蒸8分钟。

五香鸡蛋干怎么做

3、准备好香料。锅中加适量清水,放入所有香料,放入生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。

五香鸡蛋干怎么做

4、鸡蛋干出炉后,用小刀轻轻划成方块。卤水煮开,放入鸡蛋干。

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5、转中火煮半小时左右,上色入味即可。

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