2款又好吃又瘦身的减肥食谱

今天再介绍两款美味口口的瘦身美食，不近适合肥胖者食用，对身材体型正常的MM也适用哦。

第二款：豆腐丸子烩青菜

［材料］豆腐泥 3 大匙，胡萝卜泥、菠菜泥各 1 大匙。

［调料］清高汤1杯，水淀粉2大匙，盐少许。

［做法］

1. 豆腐泥用纱布袋挤干水分，与部分水淀粉拌匀，做成三个小圆球，加入清高汤中煮熟后取出，置于盘中即可。

2.将胡萝卜泥和菠菜泥以清高汤煮软，用少许盐调味后，以剩余的水淀粉勾薄芡，淋在豆腐丸子上即可。

瘦身效果点评：豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，有益于神经、血管、大脑的生长发育，而且还是人体摄取蛋白质的良好来源。将整块豆腐放入开水中煮一下，可去除豆腥味。