胡萝卜烧鸡胸肉怎么做

1、鸡胸肉清洗干净，切块，加入料酒、食盐、酱油、辣椒粉和胡椒粉，搅拌均匀。

2、胡萝卜和洋葱清洗干净，切条。

3、锅内倒入食用油，加热，放入鸡胸肉，煎熟。

4、盛出，控油，切条。

5、另起一锅，倒入食用油，加热，放入胡萝卜和洋葱，炒匀。

6、盖上盖子，小火，焖熟。

7、放入鸡胸肉、大蒜、蚝油、甜面酱和清水，大火，煮沸。

8、转小火，熬至浓稠。

9、盛出，放凉。